据朱银宏介绍，在所有安琪纽特的自产保健品中，酵母蛋白所占的原料比重为40%。所以对安琪酵母来说，只要在生产上符合国家对于保健食品的GMP(生产质量管理规范)要求，从食品走向保健品，是同一条产业链上的延伸，这也是安琪酵母做保健品最大的优势。

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　　朱银宏在安琪酵母工作了20余年，一直承担的是酵母业务的销售工作，从2014年才开始接管营养健康事务部。安琪酵母的营养健康事业部于2005年成立，今年上半年，营养健康食品数字化新工厂将建成运行。

　　在最开始接手营养健康事业部时朱银宏所遇到的最大挑战是，此前酵母的销售是B-To-B，但是保健品却是直接面向消费者销售，需要铺渠道、做品牌、像快消品一样去运作，这也是曾经的安琪酵母所不擅长的事情。